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投资重庆火锅加盟连锁店成功六大要素重庆餐饮连锁网（http://www.cqcyls.com） 渝人君原创 转载请注明出处如今重庆火锅作为中国人最喜欢的美食，投资重庆火锅加盟店的人越来越多，那么怎么能开好一家重庆火锅加盟连锁店呢？渝人君在这......
来源： 渝人制味小静 835浏览 2018-10-27
选择重庆火锅加盟连锁品牌注意四大误区重庆餐饮连锁网（http://www.cqcyls.com） 渝人君原创 转载请注明出处据不完全统计，全中国有近40万家火锅店，占到全国餐饮20%多的市场份额，产值即将突破5000亿规模，重庆火锅一跃成为......
来源： 渝人制味小静 657浏览 2018-10-25
山城辣娇老火锅免费加盟优惠活动开启 重庆山城辣娇老火锅是一家独具特色的传承火锅。为了弘扬重庆火锅文化，推广“山城辣娇”老火锅品牌，经过公司加盟总部研究，现开放免费优惠加盟活动，凡具备以下条件者......
来源： 渝人制味小静 573浏览 2018-10-22
重庆山城辣娇老火锅不建议众筹开火锅加盟店作为“火锅之城”的重庆，除了美女和美景，自然以其麻辣为主、多味并存的重庆火锅闻名遐迩。随着重庆火锅越来越火，越来越多人都想要开重庆火锅加盟店来创业。然而，由于资金或者经验等诸多因素，很多朋友选择了众筹......
来源： 渝人制味小静 511浏览 2018-10-26
选址，是餐饮必备的关键生存能力。对于大多数餐饮加盟者而言，成，也选址；败，也选址。这里，中国加盟网（公众号：tcsdjmw）整理了行业选址“35条军规”，看完之后，再也无需担心选址套路啦。1.单靠小区居民产生的营业额不够达到盈利，因此，在这......
来源： 渝人制味小静 772浏览 2018-08-02
浅显易懂！海底捞的经营秘籍竟然是这样的...2019-03-22 10:08 来源：餐饮360诊断策划 1442海底捞无疑是餐饮界的学习模板，无论是其中的服务方法还是经营理念，都是值得我们好好研究学习的。本期文章，就请各......
来源： 渝人制味小静 4浏览 2019-03-22
“卧底”举报食品安全违法内幕，最高可获奖励50万朱美芳 · 2019-03-22 11:45 来源：海峡网 1165福州“吹哨人制度”本月起施行：鼓励网络餐饮行业内人员“卧底”举报本平台在食品安全方面......
来源： 渝人制味小静 7浏览 2019-03-22
你还在看不起网红餐厅？别傻了，这几点还是得向它学习的毕语静 连锁餐饮老板内参 2019年03月21日很多餐饮老板“瞧不起”网红餐厅，他们认为网红餐厅大都是噱头，靠营销炒作终不能长久。不信你看，网红鼻祖黄太吉拖欠了83万元......
来源： 渝人制味小静 10浏览 2019-03-21
用真金白银试错后，我懂得了年轻化升级方案的真谛阿饭 火锅餐见 2019年03月21日近日，有读者向小编反映，他在聊城做北京涮锅，店已经4年多了，生意还可以，虽然不如前几年赚钱，但还算平稳，不过，这几年经营下来也发现一个问......
来源： 渝人制味小静 6浏览 2019-03-21
餐厅鼠虫门事故频发，这有一份悬赏100万得来的防虫防鼠方案拿去用刘鹏 红餐 2019年03月21日一只老鼠/苍蝇/蟑螂就可引发出一场食品安全“血案”，可偏偏很多餐厅都拿它们没办法，该如何才能消灭它们并杜绝此类事故呢？笔者......
来源： 渝人制味小静 12浏览 2019-03-21
从1.0时代到3.0时代，网红黄太吉从案例变病例的临床经验王怜花 快刀财经 2019年03月21日“网红餐饮鼻祖”黄太吉可能要黄了。工商信息显示，黄太吉于近日再次被法院列入失信人被执行名单，原因为未支付供应商83万元货款......
来源： 渝人制味小静 9浏览 2019-03-21
将死老鼠放火锅向海底捞索要500万，男子称只想免费吃顿饭朱健勇 2019年03月20日去年11月，男子郭某在海底捞丰台区某店内就餐时，将事先准备好的死老鼠放在火锅内，并以此要挟海底捞店勒索500万元。3月19日下午，丰台法院开庭审......
来源： 渝人制味小静 10浏览 2019-03-21
困住餐饮老板的“8大死穴”，99%的新手逃不过刘克 刘克 2019年03月20日近年来，餐饮行业的闭店率居高不下，餐厅存活周期越来越短，很多店甚至都熬不过半年。令人遗憾的是，很多餐饮老板往往并不是倒在激烈的竞争中，而是败......
来源： 渝人制味小静 4浏览 2019-03-21
媒体暗访华莱士：后厨蟑螂出没，油已发黑温州商报 2019年03月20日创始人曾说“食品行业是良心产业”,现在，你们的良心都哪儿去了？在肯德基，一个香辣鸡腿堡16.5元，一对烤翅11元；在华莱士，一个香辣鸡腿堡8元，一对烤翅7元，促......
来源： 渝人制味小静 6浏览 2019-03-21
火锅店倒闭，商家贴告示要给会员退费魏婧琳 泉州网 2019年03月20日商店门口贴出告示日前，位于丰泽城东中骏世界城的一家商店倒闭，商家贴出告示，提醒“会员朋友请及时联系退款”，这样的做法在市民中引起反应，大家纷纷点赞商......
来源： 渝人制味小静 5浏览 2019-03-21
一条街上开3家旋转小火锅，为啥就他活了下来？田果 · 2019-03-18 10:27 来源：火锅餐见 832最近，小区旁边商业街上的几家旋转小火锅店成功引起了我的注意。一家是去年2月份开业，以牛肉为......
来源： 渝人制味小静 13浏览 2019-03-18
成都小学食堂给学生吃发霉烂肉，一年盈利8000万综合证券时报、北京晚报 2019年03月14日如果没有被曝光，孩子们还要被残害多久？变质的食材，长毛的烂肉，发霉的面包……这些都是平时给学生吃的，这些人的良知在哪儿？昨天，成都七中实......
来源： 渝人制味小静 19浏览 2019-03-18
微海董事长：为什么你家员工没海底捞的有激情？艳子 大碗 餐饮老板内参 2019年03月14日一个门店一天之内收到来自总部的14个文件； 顾客不喝水，服务员也要硬倒满；满满 21页word工作内容，只有5项是必干的……你的......
来源： 渝人制味小静 7浏览 2019-03-18
餐厅涨价3个实用套路，价格涨了客户还不会流失小鸭子 餐饮老板内参 2019年03月13日看着节节攀高的房租、工资，不少餐饮老板陷入焦虑，吃饭也不香了，睡觉也不沉了，一口气也爬不了五楼了——要涨价吗？涨了，客户流失怎么办？......
来源： 渝人制味小静 15浏览 2019-03-18
有了火锅粉丝群，每月我多卖9万田果 · 2019-03-12 10:32 来源：火锅餐见 969开餐厅，到底该如何运营粉丝群呢？近日，有群友问小编，他在苏州投资了一家火锅店，请的都是四川师傅，原料也都......
来源： 渝人制味小静 9浏览 2019-03-13
30亿被吹成千亿，一地鸡毛的自热小火锅该如何突围？曾莉 · 2019-03-12 11:43 来源：新餐饮洞察 18292017年自热小火锅开始火爆，谁曾想到，仅仅不到2年时间，这股火爆的劲儿便一去不......
来源： 渝人制味小静 12浏览 2019-03-13
餐饮品牌开放加盟？这两点致命伤需要避免王丫丫 · 2019-03-13 14:23 来源：连锁餐饮老板内参 469星巴克猫爪杯的一波营销，将咖啡这个隐藏的巨大市场再一次带进了人们的视野。于是，行业内再......
来源： 渝人制味小静 32浏览 2019-03-13
海底捞年营收破百亿，这4招是盈利关键红餐 2019年03月13日海底捞年营收破百亿，已是国内的巨无霸餐企，但是相比于整个餐饮市场超4万亿的规模来说，还只是“沧海一粟”。它的年营收能达到1000亿吗？本文认为，如果按传统的增长方式，......
来源： 渝人制味小静 22浏览 2019-03-13
餐饮老板常犯的六个错误，让顾客不再来你的餐厅CJ 餐饮人必读 2019年03月13日小错，经常犯，日积月累就容易铸成大错。在餐饮业，有些错，很常见，但是10个餐饮老板，8个经常犯，不信我们一起来看看：一、无用的客户问卷事......
来源： 渝人制味小静 21浏览 2019-03-13
餐厅涨价3个实用套路，价格涨了客户还不会流失小鸭子 餐饮老板内参 2019年03月13日看着节节攀高的房租、工资，不少餐饮老板陷入焦虑，吃饭也不香了，睡觉也不沉了，一口气也爬不了五楼了——要涨价吗？涨了，客户流失怎么办？......
来源： 渝人制味小静 20浏览 2019-03-13
亲子餐厅成香饽饽，大牌餐企争相入局500亿儿童市场商业地产观察 2019年03月13日编者按：随着新中产阶级的崛起，借助“全面二孩”的政策红利，中国儿童消费市场的活力被彻底激发。根据中国儿童产业中心的数据， 80%家庭中儿童支出占......
来源： 渝人制味小静 26浏览 2019-03-13
美团亏损110亿的背后，餐饮发展的7个趋势新零售007 2019年03月13日3月11日，美团发布了2018年第四季度及全年未经审计财报。财报显示，美团点评2018年第四季度收入为198.03亿元，毛利为44.81亿元，经营亏损为......
来源： 渝人制味小静 32浏览 2019-03-13
俏江南创始人张兰因出售股份隐瞒自产藐视法庭，判监禁一年环球网 2019年03月13日知名餐饮集团俏江南创始人张兰日前因出售俏江南股份引发争议并惹上了官司。香港法院日前因张兰隐瞒自产藐视法庭，判处其监禁一年。张兰(中)据香港01网站......
来源： 渝人制味小静 16浏览 2019-03-13
让顾客自己炸串，80平店日入2万，自助炸串模式要火？许珂 职业餐饮网 2019年03月13日近年来，小吃成为了餐饮行业的新风口，各种串类小吃相继爆火，炸串更成为了当红“炸子鸡”。一说到炸串，大家印象中都是路边摊，店家炸好......
来源： 渝人制味小静 21浏览 2019-03-13
外卖新手做到月均4.5万单，他是怎么办到的？方舟 美团外卖袋鼠学院 2019年03月07日随着外卖行业的日渐火热，越来越多没有餐饮经验的人选择跨界进入外卖市场。因为缺乏相关的知识和经验积累，很多外卖新手颗粒无收，最后只能......
来源： 渝人制味小静 24浏览 2019-03-11
餐饮新品到底从哪来？要怎么推？10个案例告诉你CJ 餐饮人必读 2019年03月07日不懂推新品≈慢性自杀生意之本《说文解字》道：生，进也；意，志也。生意，归根究底是前进的意志，从0到1，从小到大，从隐秘到伟大。如何保证......
来源： 渝人制味小静 16浏览 2019-03-11
张刚：中国火锅香港第一股 2008年，张刚所创建的小肥羊品牌成为“中国火锅香港第一股”。创业容易，守业难，他在小肥羊不到四年的资本之旅后，选择百胜接盘私有化，又成为了“中国餐饮退市第一股”。从小肥羊的疾速扩张，到逐渐落寞，张刚在餐......
来源： 渝人制味小静 23浏览 2019-03-06
餐饮商户针对抽成上涨做出“反击”，外卖格局将发生转变2019-03-06 15:54 来源：北京商报 823外卖抽成上涨以后，餐饮商户处境愈发艰难：做外卖，没利润；不做，没流量。如此尴尬的境地，让商户们伤透了脑筋！随着外......
来源： 渝人制味小静 46浏览 2019-03-06
“餐+饮”火了，尝试前必须理清这5大问题饮Sir · 2019-03-06 10:39 来源：餐饮界 9572018年，各餐饮大佬纷纷试水“餐+饮”模式，不过，小编要提醒大家的是，别人能火的，你不一定......
来源： 渝人制味小静 20浏览 2019-03-06
知名品牌被爆关店120家，烧钱模式在餐饮业行不通！孙佳瑶 职业餐饮网 2019年03月06日近日，知名互联网咖啡外卖品牌连咖啡被爆关店30%-40%，数量高达120多家！而它曾经获得2.08亿的融资，单日峰值接近40万杯......
来源： 渝人制味小静 22浏览 2019-03-06
通过上热搜的火锅底料，我发现了海底捞不为人知的营销秘密CJ 餐饮人必读 2019年03月05日营销≠打广告 火锅底料上热搜最近，微博上的话题“火锅底料的生产过程”上了热搜，原因是“土味酱酱”发布的一个时长2分4......
来源： 渝人制味小静 29浏览 2019-03-06
连咖啡大规模关店，互联网咖啡泡沫将破？乔治 · 2019-03-04 14:41 来源：时间财经 426靠补贴肯定走不远。在互联网咖啡火热一年之后，危机突然显现。 近日，连咖啡关店的事情闹得......
来源： 渝人制味小静 36浏览 2019-03-04
为啥西贝、海底捞能成功？他们的营销逻辑是...2019-03-04 10:54 来源：笔记侠 900为什么大家看到Hi，就会想到海底捞？这就是品牌符号的作用，让顾客在脑海中形成符号印象，过目不忘！大家好，今天想和大家分享......
来源： 渝人制味小静 30浏览 2019-03-04
2018第四季度新增5000家门店，酸菜鱼是否又会带来一个红海市场？2019-03-04 10:18 来源：美团点评餐饮学院 8682019年“麻辣口味”首次被“鲜香口味”代替，在最受欢迎的中餐菜品中，酸菜鱼脱颖而出&n......
来源： 渝人制味小静 20浏览 2019-03-04
身家近百亿，鸭脖大王周富裕位列湖北富豪榜前五2019-03-01 16:05 来源：BOSS商业智慧 1072近日，2019胡润富豪榜发布，周富裕夫妇以近百亿的身家位列湖北富豪榜前五位。而周黑鸭能有如今的成就，也离不开背......
来源： 渝人制味小静 34浏览 2019-03-04
又一全球顶级餐厅来到重庆，人均消费令人“心跳”谈书 · 2019-03-01 10:10 来源：重庆商报 942网红城市重庆，这几年吸引了不少高端餐厅前来入驻。为何高端餐饮都偏爱重庆呢？来自美国的全球......
来源： 渝人制味小静 17浏览 2019-03-04
网红糕点遭山寨，聘12个律师团打侵权官司吴珊 · 2019-02-28 15:10 来源：羊城晚报 1291人红是非多。因排队抢购盛况爆红网络的知名糕点连锁“鲍师傅”，最近很烦恼。近日，北京鲍才胜餐饮......
来源： 渝人制味小静 19浏览 2019-03-04
从一年推出的四五十个新品中，我发现了肯德基这8个新品策略王艳艳 餐饮老板内参 2019年03月04日为什么肯德基一年出四五十个新品？为什么大多数新品总是限时限量售卖？为什么卖得好的产品也会遭下架？为什么它菜单上的常驻代表......
来源： 渝人制味小静 21浏览 2019-03-04
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