开一家餐饮店，首先要考虑选址在那开餐饮店，什么地段合适开？有哪些选址技巧？我相信这是很多创业者都一直关注的问题，今天就针对此问题找了些资料，希望可以帮助到大家。       餐厅开在地铁口，人流是很多......

来源：网络　　粟客小静 　　28浏览 　　　2022-05-22

“劫后余生”的餐饮老板：不逼自己一把，不知道自己多优秀旖旎 职业餐饮网 2020年06月17日文 | 职业餐饮网 旖旎“伟大的企业都诞生于冬天！”疫情黑天鹅，让很多餐企面临生死的考验，而在绝境中，也倒逼出一批优秀的餐饮企......

来源：　　粟客小静 　　327浏览 　　　2020-06-17

餐厅顾客少！后疫情时代，餐企如何“抢流获客”？旖旎 职业餐饮网 2020年06月11日文 | 职业餐饮网 旖旎“降价、打折促销、满减优惠”，疫情后，餐企为了抢“客流”，使出了浑身解数。堂食客流减少、三高一低的成本压力，营......

来源：　　粟客小静 　　293浏览 　　　2020-06-17

近日，中国贸促会研究院发布《外卖业务对餐饮业高质量发展的作用研究》报告称，外卖业务对餐饮行业高质量发展的首要作用是培养了消费者，从需求端为餐饮行业创造更多的市场机会。调查显示，54.95%的受访消费者表示因为餐饮外卖服务而增加了每周的餐饮支......

来源：　　粟客小静 　　174浏览 　　　2020-06-10

昨天（6月5号），西贝创始人贾国龙透露入股了深圳一家现炒快餐品牌——小女当家！这是西贝继自创主打33道现炒下饭菜品牌“弓长张”后，又以入股方式探索现炒快餐赛道！贾国龙坦言，西贝做了5、6年的快餐探索，但却总被市场“打脸”，屡屡受挫的主要原因......

来源：　　粟客小静 　　210浏览 　　　2020-06-10

“餐饮第一奢侈品牌”创始人被通缉！曾一个粽子卖9999元辛灿 职业餐饮网 2020年06月04日文 | 职业餐饮网（zycy168） 辛灿近日，山西朔州市公安局发布了一则悬赏通告，曾经梦想打造“中国餐饮第一奢侈品品牌”的......

来源：　　粟客小静 　　223浏览 　　　2020-06-04

2020年一季度注销餐企3.2万家，餐饮的恢复将是长期的陈宁辉 新零售 2020年06月02日餐饮业有句行话，叫“神仙难过二三月”，往年在春节旺季后都会迎来几个月的淡季，只不过今年疫情摧毁了旺季，也加深了淡季的影响。越来......

来源：　　粟客小静 　　188浏览 　　　2020-06-04

一个包子卖35元的狗不理退市：用高价打败自己旖旎 职业餐饮网 2020年05月25日文 | 职业餐饮网 旖旎近日，卖35块一个包子的“狗不理”退市，引来顾客浪潮般吐槽，162岁的狗不理，如今变成“人不理”。同为百年老字号......

来源：　　粟客小静 　　359浏览 　　　2020-05-29

5月27日，中央文明办明确要求，不将占道经营、马路市场、流动商贩列为今年文明城市测评考核内容。5月28日，李克强总理在十三届全国人大三次会议记者会上点赞成都“地摊经济”：“设置了3.6万个流动商贩的摊位，一夜之间有10万人就业。在早之前，总......

来源：　　粟客小静 　　199浏览 　　　2020-05-29

前五月餐饮业太难了 下半年会好吗？陈宁辉 新零售 2020年05月25日越来越多的餐饮，倒在了黎明前的夜晚。一座城市，最鲜活的记忆大部分都留给了美食，餐饮行业是人们对美食文化和味蕾追求的重要载体。在全国复产复工，餐饮全面......

来源：　　粟客小静 　　221浏览 　　　2020-05-27

海底捞再开一快餐品牌，2.99元一份凉面，人均只要7元王春玲 职业餐饮网 2020年05月22日文 | 职业餐饮网 王春玲海底捞又开出了一个全新面馆品牌！“特色凉面2.99元一碗啦！”“炸酱面5.99一碗啦！”……海底捞......

来源：　　粟客小静 　　281浏览 　　　2020-05-27

有人“黯然离场”，有人“欣然入局”，浴火重生的餐饮业职业餐饮网 2020年05月18日文 | 职业餐饮网 孙佳瑶“疫情期间餐饮不是最难的时候，5、6月客流如果还没恢复，家底被掏空，才是至暗时刻！”为了真实考察北京餐饮恢复状态，记者......

来源：　　粟客小静 　　219浏览 　　　2020-05-27

五一黄金周，餐厅6个有效引流方法！木贝 火锅餐见 2020年04月24日除了常规的地推，很多餐饮老板不知道，导航地图的引流妙用，外卖员和跑腿男也能为门店引流，还有KOL合作引流、赠品引流，创意折扣活动引流……想“五一”生......

来源：　　粟客小静 　　219浏览 　　　2020-04-27

疫情正深刻改变着餐饮行业江芬芬 金证券 2020年04月24日   “遨游在火锅麻辣烫里，穿梭在烧烤炒年糕中，与炸鸡可乐畅谈人生的奥秘……”这是不少网友心中的疫情过后“美食清单”，不过，从近日券商草根......

来源：　　粟客小静 　　259浏览 　　　2020-04-27

用“地沟油”熬火锅底料 四川一火锅店主被判刑并赔400万2020-04-23 16:31 来源：乐山中院 854四川人说：没的啥子坏心情是一顿火锅解决不了的！可是，使用“地沟油”的火锅你还能笑着吃下去吗？4月22日下午，......

来源：　　粟客小静 　　244浏览 　　　2020-04-23

海底捞都不敢涨价，为什么喜茶和奈雪就敢？罗钰婧 DT财经 2020年04月17日如今的年轻人可能永远无法察觉菜价、肉价的上涨，但奶茶的每一次涨价都势必引来一阵哀嚎——“这日子没法过了”。所以当喜茶和奈雪の茶（下文简称奈雪......

来源：　　粟客小静 　　230浏览 　　　2020-04-22