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惊爆消息：重庆品火锅免费加盟！！！重庆山城辣娇老火锅是重庆渝人制味餐饮管理公司旗下的老火锅品牌。山城辣娇老火锅采用纯正传统重庆火锅料理方式，结合了现代食品工艺，使传统重庆火锅与现代营养美味健康完美结合。山城辣娇老火锅在重庆深受火锅迷的喜爱。......
来源： 渝人制味小静 164浏览 2019-07-02
投资重庆火锅加盟连锁店成功六大要素重庆餐饮连锁网（http://www.cqcyls.com） 渝人君原创 转载请注明出处如今重庆火锅作为中国人最喜欢的美食，投资重庆火锅加盟店的人越来越多，那么怎么能开好一家重庆火锅加盟连锁店呢？渝人君在这......
来源： 渝人制味小静 1285浏览 2018-10-27
选择重庆火锅加盟连锁品牌注意四大误区重庆餐饮连锁网（http://www.cqcyls.com） 渝人君原创 转载请注明出处据不完全统计，全中国有近40万家火锅店，占到全国餐饮20%多的市场份额，产值即将突破5000亿规模，重庆火锅一跃成为......
来源： 渝人制味小静 1117浏览 2018-10-25
山城辣娇老火锅免费加盟优惠活动开启 重庆山城辣娇老火锅是一家独具特色的传承火锅。为了弘扬重庆火锅文化，推广“山城辣娇”老火锅品牌，经过公司加盟总部研究，现开放免费优惠加盟活动，凡具备以下条件者......
来源： 渝人制味小静 855浏览 2018-10-22
重庆山城辣娇老火锅不建议众筹开火锅加盟店作为“火锅之城”的重庆，除了美女和美景，自然以其麻辣为主、多味并存的重庆火锅闻名遐迩。随着重庆火锅越来越火，越来越多人都想要开重庆火锅加盟店来创业。然而，由于资金或者经验等诸多因素，很多朋友选择了众筹......
来源： 渝人制味小静 791浏览 2018-10-26
选址，是餐饮必备的关键生存能力。对于大多数餐饮加盟者而言，成，也选址；败，也选址。这里，中国加盟网（公众号：tcsdjmw）整理了行业选址“35条军规”，看完之后，再也无需担心选址套路啦。1.单靠小区居民产生的营业额不够达到盈利，因此，在这......
来源： 渝人制味小静 1013浏览 2018-08-02
找人合伙做餐饮，一定要先满足这3个条件！张大宽 张大宽 2019年09月16日 合伙开饭店行不行？这个问题不好回答，毕竟有很多成功案例，也有更多的失败案例。弟兄几个喝顿小酒，一高兴，咱合伙干点啥吧，稀里糊涂就开......
来源： 渝人制味小静 0浏览 2019-09-16
日流水过100万，她携手江一燕开60平小店，是个风口？焦逸梦 职业餐饮网 2019年09月16日你记忆中快餐行业最新出的爆品是什么?想一想，早一点儿的好像有黄焖鸡米饭，近两年的有酸菜鱼米饭、排骨饭，再想想是不是就没有了？......
来源： 渝人制味小静 1浏览 2019-09-16
世纪对决！海底捞pk重庆老火锅！火锅大战正式打响孙佳瑶 职业餐饮网 2019年09月16日江湖上一直有一个传言：“地球人无法阻止海底捞，但是重庆人可以”。而9月8日，海底捞重庆首店却开始营业了。上午10点，很多人还抱着“......
来源： 渝人制味小静 0浏览 2019-09-16
夫妻怎样开好麻辣烫店 夫妻怎样开好麻辣烫店？开麻辣烫店，夫妻共同开店的例子不在少数。但夫妻开麻辣烫店，正如生活上需要磨合一样，生意经宫上也同样需要磨合。虽然两个人是夫妻，但需要磨合的地方并不会少。据小编所知，夫妻要想开好麻辣烫店，......
来源： 渝人制味小静 1浏览 2019-09-13
麻辣烫店怎样装修最科学 做餐饮经营的，除了要求菜品有绝美的味道外，在门店装修方面也可是有大学问的哦。装修好了，顾客才愿意上门，而且，做餐饮的店卫生一定要注意哦，总之一定要干净卫生，给人舒服的感觉。那么，小编就说一说麻辣烫店的装修问......
来源： 渝人制味小静 0浏览 2019-09-13
开麻辣烫店怎么选址 开过麻辣烫店的人都知道开店要注意的环节有很多，选址是开店的一个重要环节，一个好的地址可以让店里的生意更上一层楼。开麻辣烫店怎么选址?小编从多年经验出发，点明方向，给你分析开麻辣烫店选址的原则。充足的人口流量：麻......
来源： 渝人制味小静 0浏览 2019-09-13
串串香和火锅的区别与优势 串串香和火锅的区别与优势有哪些一、串串香可以品尝多种的菜品比如传统的火锅如果只有3-4个人吃的话，一般只能点4-5个菜就够了，吃的品种比较少。如果点多了的话，又吃不了，反而浪费金钱，非常不划算。串串香的菜......
来源： 渝人制味小静 0浏览 2019-09-13
如何成功的开一家串串香店 经营串串香店如何快速盈利呢？我想任何一个串串香店经营者都想问个这个问题，这也是大家最关心的问题吧？俗话说，“民以食为天”，这是一个永恒不变的道理。正因为如此，餐饮业一直是投资的一个重要领域，也正因为此，餐......
来源： 渝人制味小静 1浏览 2019-09-13
开个小吃店需要做哪些准备 开个小吃店需要做哪些准备？餐饮越来越专业化、正规化的今天，小吃店讲究的也越来越多，建议注意几点：1、产品品类的确定，开业前味道一定要试好。不管餐饮业态怎么变，产品好吃生意才好都是永恒不变的真理；2、门店的......
来源： 渝人制味小静 0浏览 2019-09-12
这些火锅蘸料才是火锅的正确打开方式 吃火锅的时候，劲道的牛肉，香脆的毛肚，清脆的蔬菜，各种食材的搭配让重庆的火锅看起来就非常的火，而在重庆最有名的火锅底料中，不止是针对火锅中的吃法有属于自己的底料，还有一系列的蘸料能够给予每一个食......
来源： 渝人制味小静 0浏览 2019-09-12
西贝三代店成长历程！贾林男 《西贝的服务员为什么总爱笑》 2019年09月12日今天给大家的分享是，西贝历史上几次关键创新诞生的逻辑。贾国龙说：“ 一个伟大的企业，至少要为行业做一次贡献。在餐饮业，任何一道菜都做不到这一......
来源： 渝人制味小静 7浏览 2019-09-12
开业了！从不被看好到大排长龙，海底捞凭啥在重庆立住脚跟？小白 餐饮人必读 2019年09月12日从不被看好到大排长龙，海底捞靠什么在重庆立住脚跟？01重庆人也逃不过“真香”定律9月8日，海底捞在重庆的首店于来福士广场开始......
来源： 渝人制味小静 7浏览 2019-09-12
用89元火锅“套餐”模式，180平日入3万，他12个月开出475家店王春玲 职业餐饮网 2019年09月12日如果要排名餐饮行业竞争最激烈的业态，火锅首当其冲！过去，三家店抢一个顾客，现在十家店抢一个顾客；过去，靠细分就......
来源： 渝人制味小静 11浏览 2019-09-12
50亿到4万亿，中国餐饮的飞驰七十年江大桥 叁里河 2019年09月11日从第一家门店到600万家门店。北京王府井大街北口，有条一百多米长的胡同，名为翠花，据说旧时曾是王府的花房。胡同中藏着一家饭馆，名叫悦宾。门面不大，......
来源： 渝人制味小静 9浏览 2019-09-11
为重庆“私人订制”新锅底新菜品，海底捞或引发新旧火锅之争上游新闻·重庆商报 2019年09月11日9月6日，重庆关注来福士开业。不过，许多美食自媒体却拿着自拍杆，走入海底捞，打探其开业情况。事实上，自传出海底捞入渝后，便持续受到全......
来源： 渝人制味小静 11浏览 2019-09-11
在村里卖手工现做小吃年收10亿，并开了17家商场店旖旎 职业餐饮网 2019年09月11日“我想开店，但我不想交房租”“我想开店，但我不想有竞品”“我想开店，但我不想赔钱”……八成人看到这里，都会觉得这简直是白日做梦！但......
来源： 渝人制味小静 10浏览 2019-09-11
火锅店员工培训技巧和方法 2019-06-01 10:34火锅店员工培训技巧和方法？近年来专业的火锅店的数量不断增加，为了打造内领先的火锅店，加盟者必须对员工的专业技能技巧以及素养进行培训。不过员工素质的培训是一个长期的综合性过程......
来源： 渝人制味小静 14浏览 2019-09-10
鱼火锅底料怎么做最好 2019-01-21 10:59鱼锅特点：色泽红亮，麻辣鲜香。青花椒味特别突出此水煮鱼是在传统水煮鱼和沸腾鱼的基础上改良变化而来。集麻辣鲜香，鱼片嫩滑，回味无穷。做法更加新颖是最近两年在成都非常流行，风头最劲......
来源： 渝人制味小静 0浏览 2019-09-10
传统餐饮迈向新餐饮，新变化在哪？K先生 菁财资本 2019年09月10日创业以来，餐饮赛道一直是菁财资本比较关注的，老K我在2年多的时间里，大概聊过三十几家餐饮企业，最后也签约深入服务了沪上阿姨现煮茶饮、笑西西肉夹馍研究......
来源： 渝人制味小静 11浏览 2019-09-10
"中国汉堡"能走出百亿级公司吗？全案测评肉夹馍行业K先生 菁财资本 2019年09月10日同样是面食加肉的组合，面饼加猪肉叫做肉夹馍，面包加鸡肉则变成了汉堡包。一个是朴素亲民的陕北风格，一个则是漂洋过海的洋气餐饮。由于两......
来源： 渝人制味小静 9浏览 2019-09-10
3天13个差评，这家木屋烧烤店长仅用43天逆袭成5星老周 餐饮屋檐下 2019年09月10日图片来源：华空间设计文丨餐饮屋檐下 老周开业第一个月就破百万！开业首月就盈利！43天晋升五星门店！提前申请加入好餐厅pk！……谁......
来源： 渝人制味小静 13浏览 2019-09-10
男子吃“霸王餐”逃跑摔伤，向店主索赔4万……法院判决来了2019-09-09 12:06 来源：新华社、工人日报 13962018年4月3日凌晨，张军等6人在湖北省襄阳市樊城区汉江路某KTV唱歌后，到汉江路某餐厅吃夜宵。......
来源： 渝人制味小静 15浏览 2019-09-09
罚款20万起步，最高100万元！餐饮业最新广告法禁用词来了！小时餐饮时报 2019年09月09日【史上最严广告法】颁布：一旦触犯，罚款最低20万，最高100万元，要求和处罚标准被广告人誉为“史上最严”。可别以为广告法只是用来唬人的......
来源： 渝人制味小静 11浏览 2019-09-09
餐饮店长做店员很厉害，带门店却不行，是你没认清这7点！连锁团长 2019年09月09日你有没有遇到过这样的餐厅店长？做员工的时候表现很出色，在提拔到店长之后，餐厅业绩却一塌糊涂，管理员工也不行……很多门店店长都会有这样的想法：认为......
来源： 渝人制味小静 7浏览 2019-09-09
贾国龙：西贝永不上市，把利分给奋斗者钟山 正和岛 2019年09月09日职业餐饮网编者按60多亿，这是一家餐饮品牌一年的营业额。支撑这个高营业额的背后，是300多家直营店，2万多名员工，卖出9000万道菜品，以及为500......
来源： 渝人制味小静 8浏览 2019-09-09
抽成涨，单量降，外卖下半场到底怎么玩？旖旎 职业餐饮网 2019年09月09日水涨船高的抽成。不断上涨的房租成本。一天的外卖单量锐减到不过几单，一单赚不到1块钱。外卖市场虽然预期今年将达到六千亿，走上坡路，但很多外卖店却......
来源： 渝人制味小静 15浏览 2019-09-09
人气爆棚的小餐馆，为啥难成连锁品牌？为什么很少看见巨好吃、人气爆棚的小餐馆发展成连锁品牌呢？在知乎上看到这样一个问题：每当朋友到访，都会带着去吃几家压箱底的、一般人不知道的餐厅，这些餐厅人气爆棚、位置隐蔽、口味出众、家庭作坊，总能让你赢得朋......
来源： 渝人制味小静 13浏览 2019-09-08
连锁餐厅开源节流有章可循，食材是第一站！美团点评给出的数据显示，2018年中国餐饮连锁化率为5%，而美国餐饮协会公布的2018年美国餐饮连锁率则达到30%。美团点评给出的数据显示，2018年中国餐饮连锁化率为5%，而美国餐饮协会公布的201......
来源： 渝人制味小静 11浏览 2019-09-08
门店年增63.6%，外卖增长58.2%，酸菜鱼成餐饮最强风口 如果问，国内餐饮的品类冠军是谁？大家都知道是火锅品类！但是如果问，餐饮的单品的冠军是谁呢？当之无愧是，酸菜鱼。酸菜鱼自90年代走出川渝，迅速在国内蹿红，现在国内的餐厅，......
来源： 渝人制味小静 7浏览 2019-09-08
精武鸭脖的二十年风云2019-09-04 17:01 来源：末末silvia 982鸭脖子也叫鸭颈。是一个卤菜店里的头牌。鸭脖子是湖南，湖北，四川等地传统名吃之一。我是不能接受鸭脖子的，但身边喜欢鸭脖的人喜欢得不行。食物......
来源： 渝人制味小静 12浏览 2019-09-07
做餐饮，直营与加盟到底该如何抉择？红餐君 · 2019-09-05 21:09 来源：红餐网 871每一个餐饮品牌发展到一定阶段都会有一个选择：做连锁直营还是做连锁加盟？有人坚决做直营不加盟，但是也有......
来源： 渝人制味小静 13浏览 2019-09-07
割韭菜or抱大腿？论餐饮加盟的“虚”与“实”CJ · 2019-09-05 21:37 来源：餐饮人必读 1053 加盟领进门，盈亏靠个人。01 加盟本身就很“坑” &n......
来源： 渝人制味小静 16浏览 2019-09-07
同样是多品牌，为什么王品的成功率这么高？王新磊 · 2019-09-06 09:17 来源：餐饮老板内参 1046很多餐企都尝试多品牌化，但是，似乎多品牌也不好玩。 目前，最具代表性的企业有王品、外婆......
来源： 渝人制味小静 7浏览 2019-09-07
沸腾海底捞，泡沫知多少Eastland 虎嗅APP 2019年09月06日1994年，海底捞在四川简阳开出首家火锅餐厅。2018年9月，海底捞在香港主板IPO、募集资金75.6亿港元，刷新中式餐饮企业公开募集的全球纪录。......
来源： 渝人制味小静 10浏览 2019-09-06
激发顾客拍照转发朋友圈，餐厅只需掌握这四个方法杰夫与友 职业餐饮网 2019年09月06日 如今做餐饮，再也不是酒香不怕巷子深的时代，让自己的餐厅刷爆朋友圈，是每个餐饮人做营销的梦想。但面对“上帝”一样的顾客，......
来源： 渝人制味小静 17浏览 2019-09-06
餐厅选址要先测好人流量，90%不会选错地儿！用心点 2019年09月06日 开店选址一定要测算人流量。在开店选址过程中，人流是一个抽象的概念，只有量化成一个个标准才能用来做比较，这样就诞生了一个具体的衡量指标----人流......
来源： 渝人制味小静 15浏览 2019-09-06
现炒辣子鸡火了，一份158元，单店年卖3万只王春玲 职业餐饮网 2019年09月06日一份辣子鸡，别人卖58元、88元顾客都嫌贵，它却敢卖158元一份，顾客却说值；一份鸡蛋，成本只有几元钱，改变出品方式后，它一份就能卖到......
来源： 渝人制味小静 7浏览 2019-09-06
周黑鸭净利润下滑32.4%，未来它还有机会吗？36氪 2019年09月04日总体来看，尽管上半年周黑鸭的利润情况表现欠佳，但营收重回增长轨道称得上是一颗定心丸。阵痛在所难免，但公司的战略调整有目共睹，在转舵的过程中，周黑鸭不断的探......
来源： 渝人制味小静 21浏览 2019-09-05
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