激发顾客拍照转发朋友圈,餐厅只需掌握这四个方法

激发顾客拍照转发朋友圈,餐厅只需掌握这四个方法

 

如今做餐饮,再也不是酒香不怕巷子深的时代,让自己的餐厅刷爆朋友圈,是每个餐饮人做营销的梦想。

但面对“上帝”一样的顾客,让ta在自己的私人领地——朋友圈,给自己的餐厅打广告,恐怕不是一件容易的事。

一般来讲,能够让顾客在朋友圈分享的内容,都满足了这4大心理需求:表达态度、满足虚荣、娱乐大众、利益刺激。因此,餐厅需要找出能够激发顾客拍照并分享的一个关键点。

接下来小编整理了让顾客主动在朋友圈分享你家餐厅的四个方法,你不妨也试试!

 

 

1

备齐拍照道具,

搭建适合拍照的独特又有趣的场景

对于很多顾客来说,朋友圈就是他们展现生活状态和生活质量的重要窗口。大多数顾客尤其是年轻人,在自己朋友圈发布的照片或者视频都是精心挑选的,他们不允许自己朋友圈的照片不美观不独特。

因此,餐厅诱导顾客主动分享,可以从装修布置着手,帮助顾客构建一个合适的拍照场景,并指导其拍摄出满意的照片。

 

位于以色列港口特拉维夫Catit餐厅是以色列著名的高级餐厅,素以创意的菜品和精美的摆盘闻名。

该餐厅发现,越来越多的食客喜欢餐前拍照,但是他们往往无法将菜品最精髓的美展现出来。

为了帮顾客解决拍照效果差的问题。餐厅研发了两款新颖的餐盘。这两款餐盘,充分考虑了餐厅菜品的风格、灯光以及拍摄角度,可以帮助顾客轻松拍出艺术品一般的美食照片。凭借这两个盘子,餐厅免费获得了价值40万元的媒体宣传,营业额也因此增长了13%。

对于大多数的餐厅来讲,直接构建独特有趣的拍摄背景更容易直接一些。

 

2

设置简单有趣的游戏,让顾客参与其中

随着消费升级,越来越多的顾客都很注重消费体验。而参与感也是顾客追求自我价值的重要一环。

对于餐饮业来说,不能仅仅停留在微博、微信、大众点评上看看顾客留言、评价这么基础的水平上。

参与感,对于餐饮业来说,大致可以从产品研发、业务参与、意见倾听、口碑传播这样几个环节来设置。

餐厅可以将菜品制作、服务、营销的过程开放,让顾客参与进来,感受一下餐厅运营的整个过程。

其中,怎样让顾客充分参与到餐厅的活动中,让顾客对餐厅菜品发表评价并主动分享,甚至让部分种子顾客参与到餐厅的经营决策中来,才是塑造参与感的关键。

 

杰夫与友J1互动墙

2016 年“情人节”,“西贝莜面村”推出一个专属的“亲嘴打折节”。“西贝”为“亲嘴打折节”准备了一个极其吸引眼球的广告语“吻得越深,折扣越大”,并设计了四种不同的亲吻姿势和对应折扣。

活动当天,凡到店消费的顾客均可参加“亲嘴”活动,并依据亲吻姿势享受不同的折扣。此外,顾客还可在“西贝”微信公众平台上传“亲嘴”照,参与线上评选活动,赢取200元现券。

 

由于“西贝”的“亲嘴打折节”形式新颖,在众多的“情人节”活动中脱颖而出,给顾客留下了深刻的印象。同时,因其极具话题性的活动规则,也引起了顾客和媒体的广泛关注,无形中为“西贝”做了大量的免费宣传。

餐厅通过有趣的营销活动,不仅能增强与顾客之间的互动,也能在游戏中适当植入餐厅品牌文化,提高品牌的美誉度。

 

 

3

利用顾客猎奇心理,研发创意菜俘获顾客

对于餐饮行业而言,2019是比2018更难的一年,千篇一律的服务和菜品很难吸引到顾客。尤其在90后、00后成为餐饮消费主力军后,餐厅是否有特色是否有创意已成为了他们选择餐厅的重要依据。

因此,餐厅应根据自身的品牌定位,针对性的推陈出新,用创意去满足新一代顾客群体的猎奇心理。

表妹靓点茶餐厅是一家在微博微信上有着较高传播热度的餐厅。前期的经营虽然已经积累了一部分的忠实顾客。但,当同一商圈的竞争对手越来越多,餐厅受限于地理位置,逐渐流失了一部分顾客。

为了摆脱经营困境,该餐厅积极采纳了顾客的意见,在分析了顾客的消费习惯后,经过后厨团队的研究和实验,推出了一系列创意菜品。

 

这家餐厅用打造创意菜的方式“挽留”了逐渐流失的顾客,从而也吸引了更多的新顾客。该餐厅在网络上分享都是各种创意菜品,对于顾客而言,去“表妹”吃饭最重要的不是为了吃,而是为了拍照。

餐饮人要重新回头思考一下,你的菜品、装饰、风格、文案、仪式感等,能不能帮顾客凑够发朋友圈的9张图。如果你能做到这一点,你的顾客会主动帮你进行传播。

 

 

4

借助热点做营销,圈住顾客

随着微博的出现,消息的传播速度越来越快。热点更是每天都会有,并且总有一些会成为全民瞩目的焦点。餐企如果能合理利用热点借势营销,不仅能在短时间内提高营业额,还能提高品牌的曝光率和话题性。

对于资金雄厚的大企业来说,热点新闻是塑造品牌的绝佳机会;而很多中小企业,则放弃了这样的机会,他们往往认为自己心有余而力不足。但其实营销的机会无所不在,关键在于我们是不是可以另辟蹊径。个性化的营销战略,只要方法得当,构思巧妙,所产生的效果丝毫不会逊色于那些资金雄厚的大企业。

 

杰夫与友J1乐队的夏天活动

这个暑假《乐队的夏天》这档综艺节目引爆全国。霸占了全网超233个热搜榜;还产生了超1.4万篇的报道。

8月10日,597餐厅通过杰夫与友报名,联手《乐队的夏天》开展了一场非常成功的借势营销活动,得到了千万级别的流量曝光。活动经过精心策划,在一天之内吸引了超过8万名消费者顶着炎炎夏日走出家门,前往当地门店用餐,当日晚间各门店平均接待了4桌借助活动引流而来的顾客。

小结

让顾客主动发朋友圈,是餐厅做好口碑营销的一个重要方法。餐厅要想打造好口碑,就要在方方面面做到尽善尽美,尤其要注重细节的完善,俗话说“于细微处见真章”,只有真正掌握消费者的心理,懂得借势营销才能让自己的餐厅“霸占”顾客的朋友圈。

怎么样,本期的内容是否对你有所启发呢?敬请锁定每周三职业餐饮网第三条!杰夫与友J1盒子【营销日历】每周将给您提供节日、热点、新颖的营销方案和餐厅问题的解决方案!

我们不讲大道理,只是手把手告诉你如何做、怎么做。并且可以保证的是,所有方案都是验证过可以成功落地的,直接拿去就能用。

留言咨询(24小时内获得企业的快速回复)(*为必填选项)

我们立即与您沟通
联系电话:
023-61221222
QQ:4255524点击这里给我发消息
温馨提示:
本站为资讯展示网站,本网页信息来源互联网,本平台不保证信息的真实性,请用户自行与商家联系核对真实性。此次留言将面向网站内所有页面项目产生留言。
姓名:
电 话:
意向选择:
留言内容:
验 证 码:
 
猜你喜欢查看更多
  • 小院江湖
  • 豁飘米线加盟
  • 重庆红天下火锅加盟
  • 重庆奇火锅加盟
  • 重庆酱骨大王
  • 重庆山城辣娇老火锅加盟
  • 渝碗面
  • 重庆崽儿火锅加盟
  • 重庆镇三关老火锅加盟
  • 重庆大虎老火锅加盟
  • 重庆珮姐老火锅加盟
  • 重庆渝宗老灶火锅加盟
点击次数: 更新时间:2019-9-6 15:35:29
友情链接: 重庆餐饮连锁网 山城辣娇老火锅 豁飘米线 红天下火锅 重庆开门红火锅 重庆火锅加盟 重庆串串香技术培训 麻辣烫技术培训 拓展商机网 重庆烤鱼技术培训 重庆小面技术培训 重庆火锅技术培训 重庆火锅加盟 重庆江湖菜加盟 重庆烧烤加盟 重庆串串香加盟 重庆小面加盟 重庆特色小吃加盟 卤菜技术培训 中国微商领域 冒菜加盟 调味品批发 炸鸡汉堡加盟 锁阳的功效与作用 备案域名交易 新闻资讯 底料网 西安电视网 消费走势 猎头公司 许昌人才网 商用洗碗机 包子培训 五家渠信息网 阿克苏信息网 SEO顾问 电子商务解决方案 兵团信息网 伊宁信息网 减肥药排行榜 特产 肯德基风味炸鸡加盟 餐饮加盟 药酒 五谷杂粮加盟 越南香水 越南咖啡 淮扬生活网 南京美食 企业食堂承包 板栗 重庆小面培训 分类信息网 食堂承包 创业时代 羊奶粉 餐饮加盟 鸡公煲加盟
招商/加盟热线:023-61221222
QQ:4255524
点击这里给我发消息
服务热线: 13452545444
最新商机,一手掌握,微信扫码或关注公众号:www.cqcyls.com
网站备案编号:渝ICP备18011310号-1  重庆网站建设|百推网提供技术支持
Copyright © 2002-2017 重庆餐饮连锁网 重庆渝人制味餐饮管理有限公司 版权所有

立即关注

在线客服:4255524

手机微信: 13452545444

座机号码: 023-61221222