外卖销量排名不理想?做好这几点!

外卖销量排名不理想?做好这几点!

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2018-10-24 17:12:04

  

近几年外卖行业的快速发展,让不少商家为之心动,纷纷想要从中分一碗羹,但是外卖生意好不好,除了口味与服务,平台的竞价排名也是相当重要,直接会影响外卖店的销量!今天,就让小编为各位餐饮老铁们好好分析一下,到底有哪些因素直接影响到外卖平台的竞价排名,到底该怎么玩儿才能挣钱钱?大伙儿接好啦~

美团、饿了么竞价排名原理基本一致,主要从以下几个方面进行排名权重考核。

店铺近期交易额度

平台交易额=订单数量*订单均价。注意这里的订单均价是系统通过统计商家长期的客单价取了一个平均值,且这里的客单价是指原价,而不是实际支付的价格,交易额越高,排名越靠前。

店铺转化率

店铺转化率,是综合考虑进店转化率和下单转化率两个指标。

进店转化率是指(用户点击的次数/曝光的次数以及用户点击人数/曝光人数);下单转化率就是指(美团:订单成交量/用户点击的次数,订单成交用户数/点击用户数 饿了么:销售额/曝光次数)。评价、销量、菜单设计、菜品图片都会影响转化率。

转化率做好了也是我们中小商家逆袭的通道,一定要好好把握。

下单转化率:销售额/曝光用户后,比列越高,排名可能越靠前。

活动力度

活动形式多、力度大的商家,会得到更高的排名加分,带来排名靠前;另一方面,优惠活动带来的单量和销售额提升,也会形成排名的提升。活动力度越大,排名加分越多,活动门槛越低,排名加分越多。参与活动的数量也会决定排名前后(其他活动尽量要参与、即使力度很小)

好评率,店铺评分,收藏人数

两个商家在相同的单量下,评分高的好评多的分数比另一个要高,另外收藏人数也是因素之一。

用附赠小卡片等方式争取每一个五星好评,把投诉、售后的微信或者联系方式放到店铺显眼的位置,让用户有给差评的想法之前加你的微信,进行安抚工作以降低差评率

起送价因素

起送价低,排名靠前的可能性会更高。把起送价调高是一件非常不明智的行为,因为不仅影响转化率,起送价高还会直接影响排名,我们也不用太过担心降低起送价对客单价的影响,因为配送费天然就是一道门槛了。

新店加权

新商家会有一周的排名保护,新商家开启排名后,可以参与第8位和第12位两个位置的轮播。如果参与轮播的新商家数量多,那么轮到自己的机会就少。另外,不同时段参与轮播的品类商家也不一样。我们要注意:一定要在所有准备工作做好(店铺菜品齐全、图片精美、活动上线)之后再开启7天排名

不然导致排名开启后转化率低,造成7天后就直接沉没了。

是否为品牌店

美团与饿了么对与品牌连锁商家(一般要求要有3-5家连锁店,或者开在商场内shopping mall里的商家)有着非常大的流量扶持倾斜,可以说是自带流量包,所以有条件的商家一定去要争取一下搞个品牌标识。

平台配送

配送范围近,排名会提前

参与蜂鸟or美团配送的商家在相应的平台都会得到一定排名加权,但是目前在大多数商家都在用平台配送的情况下,加分权重不大,从成本考虑用三方配送也不是不可以了。

大众点评高分店铺(美团)

这也是美团外卖一个小小的流量倾斜,想要在美团外卖展示“大众点评高分店”,只要满足以下三个条件,即可自动添加标签:(1)商家分类:全部美食品类商户;(2)大众点评上点评综合评分≥4.0;(3)点评数量≥50条。

差评率

一个差评的减分影响远远大于一个好评的加分,这我们大家都知道,包括评价的管理、及时回复这些都非常重要(直接会影响用户的下单率)

非异率

这一般是小白商家或者新店经常会犯的错误,千万要避免高峰时期的漏单、错单、拒单,无效订单很伤的,个位数也是难以承受的损失。

如何避免无效订单?

1.即使沽清

2.在上大力度活动前做足准备

3.雨天时提前做准备,增加临时人力

4.出餐超时

5.刷单被查(基本玩完)

竞价排名

竞价排名是单独的一套排名体系,这里最重要的加分项当然是钱了,谁的出价高,谁露脸的机会就大,竞价排名也有很多技巧,当然也要分析我们的投入产出比roi。

除了上述这些基础指标,决定商家排名的还有很多变量。

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